Vakumlu soğutucu/ön soğutma ekipmanı, soğuk depolama ekipmanı değil, yaprak sebze, mantar, çiçek vb. için soğuk depolama veya Soğuk zincir taşımacılığından önce ön soğutma işleme ekipmanıdır.
Vakumla soğutma sonrasında ürünün fizyolojik değişimi yavaşlar, depolama ömrü ve raf ömrü uzar.
Vakumlu soğutma makinesi, belirli sebzelerden veya diğer ürünlerden gelen suyun, bir vakum odası içerisinde çok düşük atmosferik basınç altında hızlı bir şekilde buharlaştırılmasıyla çalışır.Suyun kaynamasında olduğu gibi sıvı halden buhar haline geçmesi için ısı formundaki enerjiye ihtiyaç vardır.Düşük atmosferik basınçta, vakum odasında su normal sıcaklıktan daha düşük bir sıcaklıkta kaynar.
1. Hızlı soğutma (15~30 dakika) veya ürün tipine göre.
2. Ortalama soğutma;
3. Vakum odası=temiz ve hijyen;
4. Taze kesilmiş yüzeyin zarar görmesini önleyin;
5. Paketlemede sınırsızlık;
6. Yüksek taze koruma;
7. Yüksek otomasyon ve hassas kontrol;
8. Güvenli ve istikrarlı.
HAYIR. | Modeli | Palet | Proses Kapasitesi/Döngüsü | Vakum Odası Boyutu | Güç | Soğutma Stili | Gerilim |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1.4*1.5*2.2m | 20kw | Hava | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1.4*2.6*2.2 m | 32kw | Hava/Evaporatif | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1.4*3.9*2.2m | 48kw | Hava/Evaporatif | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1.4*5.2*2.2m | 56kw | Hava/Evaporatif | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1.4*7.4*2.2 m | 83kw | Hava/Evaporatif | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1.4*9.8*2.2 m | 106kw | Hava/Evaporatif | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2,5*6,5*2,2m | 133kw | Hava/Evaporatif | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200kw | Hava/Evaporatif | 380V~600V/3P |
Yaprak Sebze + Mantar + Taze Kesme Çiçek + Meyveler
Yapraklı sebzeler, mantarlar, meyveler, brokoli, çiçekler, çim vb.
Vakumlu soğutucu, yükleme paleti boyutuna, ürün tipine, işlem ağırlığına vb. göre özelleştirilebilir.
Bir partinin yükleme kapasitesinin 500 kg'ın 1/3'ünden az olmaması tavsiye edilir.
Evet, hazne forklift ve transpaletin girebileceği kadar güçlüdür.
Evet, ambalaj poşetlerinde ve kartonlarda yeterli hava deliği olduğu sürece.