Sebze, mantar, meyve, çim ve çiçeği 15~40 dakikada önceden soğutan 4000 kg'lık vakumlu soğutucu, depolama/raf ömrünü 3 kat uzatır.
Vakum ön soğutma, meyve ve sebzeler, çiçekler, yenilebilir mantarlar vb. gibi taze tarım ürünlerinin bir vakum odasına yerleştirilmesi ve odanın bir vakum pompasıyla vakumlanmasıdır. İç mekan vakumu, meyve ve sebzelerin sıcaklığına karşılık gelen su buharı doyma basıncına ulaştığında, vakum basıncı artar.
Meyve ve sebze gibi tarımsal ürünlerin yüzey boşluğundaki su buharlaşmaya başlar ve buharlaşma buharlaşmanın gizli ısısını alıp götüreceğinden tarımsal ürünlerin sıcaklığı hızla düşer ve meyve ve sebzeler taze tutmak için gereken sıcaklığa eşit şekilde soğuyana kadar basınç daha da azalır.
1. Hızlı soğutma (15~30dk) veya ürün tipine göre.
2. İçeriden ve dışarıdan ortalama sıcaklık düşüşü;
3. Vakum koşullarında bakterileri öldürün veya bakteri üremesini engelleyin;
4. Ürün yüzeyinin hasar görmesini önlemek ve genleşmesini engellemek;
5. Ambalaj yüzeyinde gözenekler olduğu sürece, ambalajlamadan sonra da ön soğutma yapılabilir;
6. Ürünün orijinal rengini, lezzetini, tadını ve raf ömrünü koruyun;
7. Yüksek otomasyon ve hassas kontrol;
1. Daha kaliteli taze bakım gereksinimi için azot enjeksiyon portu;
2. Kök sebzeler için hidro soğutma (soğutulmuş su);
3. Otomatik taşıma konveyörü.
4. Bölünmüş tip: iç vakum odası + dış soğutma ünitesi
HAYIR. | Model | Palet | İşlem Kapasitesi/Döngü | Vakum Odası Boyutu | Güç | Soğutma Stili | Gerilim |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20kw | Hava | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
Yaprak Sebze + Mantar + Taze Kesme Çiçek + Meyveler
A: Esas olarak taze sebzeler, meyveler, taze kesme çiçekler vb. için kullanılır. Örneğin tüm yapraklı sebzeler, bamya, biber, havuç, işlenmemiş meyveler, brokoli, pırasa, marul, barbunya fasulyesi, yenilebilir mantarlar, taze kesme çiçekler, tatlı mısır, çilek, myrica rubra vb.
A: 15~40dk, farklı ürünlere bağlı.
C: Vakumlu soğutucuyu göndermeden önce test ederken parametreleri iyi ayarlıyoruz. Güç kaynağını bağladıktan sonra, müşteri hedef sıcaklığı ayarlıyor ve soğutucuyu otomatik olarak çalıştırmak için başlat düğmesine basıyor.
A: Kullanım kılavuzunda detaylı bakım bilgisi yer almaktadır.
A: 1 yıl garanti, 1 yıl sonra makul bakım maliyeti.