Sebze, mantar, meyve, çim, çiçek gibi ürünleri 15~40 dakikada ön soğutmak için 4000 kg'lık vakumlu soğutucu, depolama/raf ömrünü 3 katına çıkarır.
Vakum ön soğutması, meyve ve sebzeler, çiçekler, yenilebilir mantarlar vb. gibi taze tarım ürünlerini bir vakum odasına yerleştirmek ve odayı bir vakum pompasıyla vakumlamaktır. İç mekan vakumu, meyve ve sebzelerin sıcaklığına karşılık gelen su buharının doyma basıncına ulaştığında.
Meyve ve sebze gibi tarımsal ürünlerin yüzey boşluğundaki su buharlaşmaya başlar ve buharlaşma, buharlaşmanın gizli ısısını alıp götüreceğinden tarımsal ürünlerin sıcaklığı hızla düşer ve meyve ve sebzeler gerekli taze tutma sıcaklığına eşit şekilde soğuyana kadar basınç daha da azalır.
1. Hızlı soğutma (15~30dk) veya ürün tipine göre.
2. İç ve dış mekanlarda ortalama sıcaklık düşüşü;
3. Vakum koşullarında bakterileri öldürün veya bakteri üremesini engelleyin;
4. Ürün yüzeyinin zarar görmesini önlemek ve genişlemesini engellemek;
5. Ön soğutma, ambalaj yüzeyinde gözenekler olduğu sürece, ambalajlamadan sonra da yapılabilir;
6. Ürünün orijinal rengini, lezzetini, tadını ve raf ömrünü koruyun;
7. Yüksek otomasyon ve hassas kontrol;
1. Daha kaliteli taze bakım gereksinimi için azot enjeksiyon portu;
2. Kök sebzeler için hidro soğutma (soğutulmuş su);
3. Otomatik taşıma konveyörü.
4. Bölünmüş tip: iç vakum odası + dış soğutma ünitesi
HAYIR. | Örnek | Palet | İşlem Kapasitesi/Döngü | Vakum Odası Boyutu | Güç | Soğutma Stili | Gerilim |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1,4*1,5*2,2m | 20kw | Hava | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1,4*2,6*2,2m | 32kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1,4*3,9*2,2m | 48kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1,4*5,2*2,2m | 56kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1,4*7,4*2,2m | 83kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1,4*9,8*2,2m | 106kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2,5*6,5*2,2m | 133kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Hava/Buharlaştırıcı | 380V~600V/3P |
Yaprak Sebze + Mantar + Taze Kesme Çiçek + Meyveler
A: Esas olarak taze sebzeler, meyveler, taze kesme çiçekler vb. için kullanılır, örneğin tüm yapraklı sebzeler, bamya, biber, havuç, bakir meyveler, brokoli, pırasa, marul, barbunya fasulyesi, yenilebilir mantarlar, taze kesme çiçekler, tatlı mısır, çilek, myrica rubra vb.
A: 15~40dk, farklı ürünlere bağlı.
A: Vakum soğutucuyu sevkiyattan önce test ederken parametreleri iyi ayarlıyoruz. Güç kaynağını bağladıktan sonra, müşteri hedef sıcaklığı ayarlıyor ve soğutucuyu otomatik olarak çalıştırmak için başlat düğmesine basıyor.
A: Kullanım kılavuzunda detaylı bakımlar yazılıdır.
A: 1 yıl garanti, 1 yıl sonra makul bakım maliyeti.