Araç Üstü Mobil Açık Hava Sebze Vakumlu Soğutucu

1. Vakumlu soğutucu doğrudan mahsul alanına taşınabilir ve sebzeler araç üstü vakumlu soğutucu kutusuna konularak nakliye sırasında bozulma, çürüme, kuruma ve diğer istenmeyen kusurların önüne geçilebilir.

2. Kullanımı rahattır. Araç üstü vakumlu soğutucu, ön soğutma için doğrudan sebze toplama yerine sürülebilir, bu da nakliye sırasında sebzelerin hasar görme riskini azaltır.

3. Güç kaynağı sorununu azaltabilir ve doğrudan araçtaki güç üretim sistemini kullanarak güç sağlayabilir, bu da kullanışlı ve hızlıdır.

4. Soğutma homojen, temiz ve kirlilikten arındırılmış olmalıdır.

5. Meyve ve sebzelerin kuru tüketimi düşüktür ve uzaklaştırılan su toplam ağırlığın sadece %20-30'unu oluşturur, bu nedenle ağırlık neredeyse hiç azalmaz ve kısa işlem süresi nedeniyle yerel kuruma ve dehidrasyon meydana gelmez; Soğuk depolamanın soğutma kaybı %10'dan fazladır.

6. Yağmurda hasat edilse bile, meyve ve sebzelerin yüzeyindeki su, taşımayı etkilemeden vakumda buharlaştırılabilir. Yıkanmış sebze ve meyvelerin yüzeyindeki su da uzaklaştırılabilir.

7. Önceden soğutulmamış meyve ve sebzelere göre tazeliğini uzun süre koruyabilmekte, soğutma sayesinde uzak yerlere taşınabilmekte, pazar hizmetinin kapsamı genişlemektedir.

8. Kullanımı kolaydır ve vakumlu soğutma, ambalajla sınırlı değildir. Karton ve plastik ambalajlı ürünlerin soğutma hızı, ambalajsız ürünlerle neredeyse aynıdır ve bu da üretimde son derece pratiktir.