Yeni Teknoloji 500kgs Ekmek Vakum Soğutucu Gıda Fabrikası İçin

Theyiyeceklervakum soğutucu, bir tarafında pişirme odası ve diğer tarafında paketleme odası olacak şekilde duvara gömülüdür. Yiyecek pişirildikten sonra, onu arabaya koyun, pişirme odasının bir ucundan yiyecek vakum soğutucusunun kapısını açın ve arabayı vakuma itinodavakum ön soğutması için. Yiyecek ayarlanan hedef sıcaklığa ulaştığında, otomatik olarak duracaktır. Bu sırada,insanlarpaketleme odasındaki soğutucunun kapısını açın ve içindekileri çıkarıntramvayYiyecekleri paketlemek.

Gıda tipi vakumlu ön soğutucu ile soğutulan gıdanın ilk sıcaklığı genellikle 90°C civarındadır ve tüm gıda yükünün buzdolabı sıcaklığına soğutulması yalnızca 20 dakikadan fazla sürer.

Buharda pişirilmiş et, soslar, patates püresi, haşlanmış et, hamur işleri, öğle yemeği kutuları, sotelenmiş sebzeler ve diğer pişmiş yiyecekler, yüksek sıcaklıkta pişirildikten hemen sonra fıçı kaplara yerleştirilirse, kısa sürede boğulurlar. Yiyecekleri paslanmaz çelik tepsiye açık ve düz bir şekilde yaymak gerekir ve tepsinin kalınlığı çok kalın olmamalıdır. Ve tepsiyi çok katlı yemek vagonuna koyun ve yemek vagonunu yiyecek vagonuna itinvakumbir ucundaki sürgülü kapıdan soğutucuya yerleştirin. Yiyeceklerin hedef sıcaklığını ayarlayın ve vakum ön soğutma işlemini başlatın. Yiyecekler hedef düşük sıcaklığa ulaştığında, otomatik olarak duracaktır.