Çince
Kiraz hidro soğutucusu, kirazları soğutmak ve tazeliğini korumak için soğutulmuş su kullanır ve böylece raf ömrünü uzatır. Soğuk depolama ön soğutmasıyla karşılaştırıldığında, kiraz hidro soğutucusunun avantajı soğutma hızının hızlı olmasıdır. Soğuk depolama ön soğutmasında ısı yavaşça dağılır, bu nedenle tam olarak ön soğutma olarak adlandırılamaz.
Kiraz hidro soğutma sistemi, kirazın sıcaklığını 30 dereceden yaklaşık 5 dereceye düşürmek için 10-15 dakika harcar. Bu hızlı soğutma, kirazın kalitesini korur ve kalite değişikliklerini azaltır.
Ön soğutucu dört bölümden oluşur: iletim sistemi, su püskürtme sistemi, soğutulmuş su sirkülasyon tankı ve soğutma ünitesi.
Kiraz ön soğutma makinesinin başlıca avantajları: hızlı meyve soğutma, yüksek ön soğutma verimliliği, iyi ön soğutma etkisi, düşük işletme maliyeti, geniş uygulama yelpazesi, ürün ön soğutmadan sonra ağırlık kaybetmez ve ayrıca meyve yüzeyindeki mikroorganizmayı azaltır. miktar, çürüme riskini azaltır ve meyvenin tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Çünkü kiraz hasadı sırasında yüksek sıcaklık mevsimi yaşanır, meyve sıcaklığı yüksek ve solunum güçlüdür. Ön soğutma, meyvenin solunum yoğunluğunu etkili bir şekilde azaltabilir, meyvenin yaşlanmasını ve su kaybını yavaşlatabilir, organik madde kaybını azaltabilir, meyvenin sertliğini koruyabilir ve kirazların depolanma ve taşınma süresini uzatabilir. Bu dönemde, zamanında ön soğutma ve sıcaklığın düşürülmesi, çürüklük patojenlerindeki çeşitli enzim sistemlerinin aktivitesini azaltarak patojenlerin büyümesini engelleyebilir ve meyve çürümesinin oluşumunu azaltabilir.
Gönderim zamanı: 21 Şubat 2024